Меню "12 Устриц"

Сет № 1……1300 р. Уха черноморская 350 г. / подается с кусочками рыбы, лимоном и зеленью/ Салат из рапана 200 г. /филе черноморского рапана смиксовано с розовыми томатами, чесноком, творожным сыром, ялтинским луком, подается с подкопченной сметаной, лимоном и зеленью/ Хлеб свежеиспеченный 150 г. Бокал белого сухого вина 250 мл. Сет № 2…………1300 р. Рыбацкий улов дня гриль 300 г. /ассорти из свежевыловленной не крупной черноморской рыбки, подается с лаймово-перечным соусом, лимоном, черри и зеленью/ Хлеб свежеиспеченный 150 г. Бокал белого сухого вина 250 мл. Сет № 3…………1300 р. Устрица черноморская 2 шт. /подается со слайсами черного хлеба и соусом из купажа красного и белого уксуса с луком шалот, лимон/ заказ от 2 шт. Бокал белого сухого вина 250 мл. Сет № 4…………2300 р. Камбала стейк 400 г. /черноморская камбала в классической обжарке на сковороде с мукой и солью, подается с белым соусом, лимоном, черри и зеленью/ Розовые томаты и огурцы с оливковым маслом порция 150 г. /огурцы, томаты, шампиньоны, лук ялтинский, чеснок, оливковое масло, уксус премиум, зелень/ Отварной картофель 150 г. /зелень, сливочное масло/ Хлеб свежеиспеченный 150 г. Бокал белого сухого вина 250 мл. Сет № 5…………1800 р. Барабуля 300 г. /черноморская рыба в классической обжарке на сковороде с мукой и солью, подается с лаймово-перечным соусом, лимоном и зеленью/ Розовые томаты и огурцы с оливковым маслом порция 150 г. /огурцы, томаты, шампиньоны, лук ялтинский, чеснок, оливковое масло, уксус премиум, зелень/ Отварной картофель 150 г. /зелень, сливочное масло/ Хлеб свежеиспеченный 150 г. Бокал белого сухого вина 250 мл. Сет № 6…………1800 р. Соте из черноморских мидий в томатном соусе 400 г. /подаются с зеленью, лимоном и гренками/ Соте из черноморских мидий в винном соусе 400 г. /подаются с зеленью, лимоном и гренками/ Бокал белого сухого вина 250 мл. Сет № 7…………3000 р. Краб черноморский 500 г. /не крупный краб сварен в морской воде, подается на деревянной доске с молоточками для раскалывания панциря, украшается зеленью и лимоном/ Пиво светлое фильтрованное Stella Artois 5% 500 мл. Уважаемые гости! Выбирайте то, что Вам понравилось. При заказе ПРОСТО называйте номер сета.